小布施堂会

小布施堂会の新年会を開催！

だい～ぶ遅れましたが
小布施堂の小布施堂会・新年会は
傘風楼で盛り上がりました。

ちょっと人数は少なめでしたが
普段見れないみなさんの素顔が
かいま見れて力がわいてきます。

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ピザ窯

傘風楼のピザについて

2007年1月23、24日の両日は
ピザ窯のメンテナンスのため
ピザなどの窯を使うお料理を
お出しすることができません。

大変ご迷惑をおかけいたしますが
なにとぞよろしくお願いいたします。

小布施堂レストランご案内

もういくつ寝ると

もういくつ寝るとお正月♪

今日は12月29日
今年も後2日を残すのみとなりました。

各レストランでは
新年を迎える準備が整いました。
年末らしい？夕暮れの写真です。

小布施堂本店

レストラン傘風楼

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傘風楼のパニーニ

イタリアンレストラン傘風楼では
午後2:00～午後5:00までの
喫茶のお時間に手作りのパニーニを
お出ししています。

パニーニ[panini]はイタリアで一般的な
伝統的な丸いパンに具材をはさんだ軽食
フワッと焼き上げられたパンの中には
なす、トマト、生ハム、サラミ、目玉焼きなど
たっぷりと新鮮な野菜が入っています。

喫茶時間のみのご提供ですが
ご好評をいただいています。
コーヒー又は紅茶のドリンク付で800円。

ぜひ、お試し下さい。
ボリュームも満点です。

竈で焼き上げられるパニーニ

目玉焼き

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傘風楼の夜

夜の小布施はひっそりと静まり返る。

先日、小布施ッションのゲスト･スピーカー
としてこられたビル･トッテンさんは
帰り際に、「お正月のようですね。」
と言っておられた。

「小布施の夜はいつもこんなんです。」
と誰かが答える。

界隈を通りかかると大きなガラスの箱から
光があふれる傘風楼が目に入る。
そばにすくっと立ち上がる巨木
メタセコイアがライトアップされた
姿にも不思議な感慨を覚える。

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Merry Christmas!!

Merry Christmas!!
もうすぐクリスマスです。
傘風楼のクリスマスディナーのご紹介です。

“傘風楼クリスマス･ディナー”
料金：5,000円
日時：12月24日(日)　17:00～21:00
(21:00受付終了、22:00まで)
予約優先

ご予約方法

■お頭つきの鯛に魚のムースを詰め込み
背中に豪華なモザイクをあしらった「鯛の王宮仕立て」

■牛ヒレ肉をパイ皮で包みこんがりローストした
「牛ヒレ肉のウェディントン風」

■小諸地鶏や鴨ヒレ肉をリンゴのチップで
燻した「小諸地鶏のスモーク」

■ホタテのカルパッチョ

■フランスの産のしっとりしたチョコとスポンジに
しみこんだエスプレッソの苦味が口の中で
ほど良く調和するチョコレートケーキ「オペラ」

■ブルスケッタ[スモークサーモン、トマトとモッツァレラ
ゴンゴンゾーラのムース、ルコッタチーズとバルサミコのジャム]

■手長エビのロースト

■大きなチーズで作るリゾット

大きなチーズのリゾット

大きなチーズをくりぬいて
中に入れたリゾットとからめて
そのままいただくメニュです。

アツアツのリゾットで表面の溶けたチーズ
絡まって、チーズの好きな方には
たまらないおいしさです。

使っているチーズはパルメザンチーズで有名な
「パルミジャーノレッジャーノ」

ぜひ一度、お試し下さい。

New!ランチセット

イタリアンレストラン傘風楼のランチセットを一新。
お昼の明るい雰囲気に合わせて
ランチセットを変更しました。

■ランチ　ソーレ[sole] \2,500
ソーレはイタリア語で太陽のこと。
前菜盛り合わせ
ズッパ
プリモピアット
メインの肉料理又は魚料理
ドルチェ
コーヒー又は紅茶

■ランチ　ヴェント[vento] \1,500
ヴェントはイタリア語で風のこと。
前菜、プリモピアット、ドルチェ、コーヒー

■ランチ　ヌーヴォラ[nuvola] \1,000
ヌーヴォラはイタリア語で雲のこと。
水菜のサラダ、プリモピアット、コーヒー

それぞれ日替わりでメニューが変わります。
プリモピアットは一皿目という意味で
パスタ、ピッツァ、リゾットから一つをお選びいただきます。

■前菜の盛り合わせ

■プリモピアット：レンコンと香草で仕込んだ福味鶏[小諸産]のスパゲッティ

■メインの魚料理：千曲産ニジマスのムニエル

自家製ピクルスと地野菜で作ったソースを
ニジマスと野菜にはさみこみ
バジリコソースを合わせました。

■栗アイスのシュークリームとフルーツのコンポート

傘風楼クリスマスディナー

イタリアンレストラン傘風楼
今年のクリスマス･ディナー

クリスマスイブの聖なる夜
特別なお料理と
特別な夜を

「お客さまもスタッフもクリスマスをお祝いしよう」と、
12月24日のクリスマスイブに
特別メニューをご用意してのビュッフェスタイルの
クリスマスパーティーを開催。

遊び心あふれるパーティーメニューを
お好きなだけ。

小布施にある新生病院の礼拝堂からは
聖歌隊がクリスマス･ソングを届けてくれます。
イタリアのホームパーティーを気分で

お申込み・お問合せ

インターネットで：お問合せフォーム
電話で：026-247-5433