スイスから・・・

今日の午後、本店にアジア人らしき
お２人がいらっしゃいました。

お話をしてみると
スイスからいらっしゃったとのこと。
女性のほうは、子供のころ３年ほど
日本に暮らしていたということで
お母さんは日本を話されると言うことでした。

Rough Guideに小布施の記事が
のっているようでした。
９月に来たアメリカ人の男性も
同じくRough Guideを手にされていました。

栗菓子のご案内のの後は、
桝一で「ヘキイケン」を試飲され
とても喜んでお買い求めいただきました。

また、外国の方と出会えればと思いました。

東京の栗鹿ノ子

先日発売された「東京生活」に栗鹿ノ子が紹介されました。
2006 December no.18です。

小布施堂の栗鹿ノ子は100年前の製造開始当初から
東京などの百貨店で並べていただいておりました。

以外のも長野の田舎にありながら
そういう歴史は古いのです。

食卓にあふれた！

假屋崎省吾さんの「食卓にあふれる愛」に
小布施堂の栗鹿ノ子が紹介されました。

大きなチーズのリゾット

大きなチーズをくりぬいて
中に入れたリゾットとからめて
そのままいただくメニュです。

アツアツのリゾットで表面の溶けたチーズ
絡まって、チーズの好きな方には
たまらないおいしさです。

使っているチーズはパルメザンチーズで有名な
「パルミジャーノレッジャーノ」

ぜひ一度、お試し下さい。

New!ランチセット

イタリアンレストラン傘風楼のランチセットを一新。
お昼の明るい雰囲気に合わせて
ランチセットを変更しました。

■ランチ　ソーレ[sole] \2,500
ソーレはイタリア語で太陽のこと。
前菜盛り合わせ
ズッパ
プリモピアット
メインの肉料理又は魚料理
ドルチェ
コーヒー又は紅茶

■ランチ　ヴェント[vento] \1,500
ヴェントはイタリア語で風のこと。
前菜、プリモピアット、ドルチェ、コーヒー

■ランチ　ヌーヴォラ[nuvola] \1,000
ヌーヴォラはイタリア語で雲のこと。
水菜のサラダ、プリモピアット、コーヒー

それぞれ日替わりでメニューが変わります。
プリモピアットは一皿目という意味で
パスタ、ピッツァ、リゾットから一つをお選びいただきます。

■前菜の盛り合わせ

■プリモピアット：レンコンと香草で仕込んだ福味鶏[小諸産]のスパゲッティ

■メインの魚料理：千曲産ニジマスのムニエル

自家製ピクルスと地野菜で作ったソースを
ニジマスと野菜にはさみこみ
バジリコソースを合わせました。

■栗アイスのシュークリームとフルーツのコンポート

傘風楼クリスマスディナー

イタリアンレストラン傘風楼
今年のクリスマス･ディナー

クリスマスイブの聖なる夜
特別なお料理と
特別な夜を

「お客さまもスタッフもクリスマスをお祝いしよう」と、
12月24日のクリスマスイブに
特別メニューをご用意してのビュッフェスタイルの
クリスマスパーティーを開催。

遊び心あふれるパーティーメニューを
お好きなだけ。

小布施にある新生病院の礼拝堂からは
聖歌隊がクリスマス･ソングを届けてくれます。
イタリアのホームパーティーを気分で

お申込み・お問合せ

インターネットで：お問合せフォーム
電話で：026-247-5433

今秋のカタログ

今年も残りあと2ヶ月となりました。
小布施も朝晩の寒さが気になるようになってきています。

紅葉は例年よりやや遅めですが、
赤や黄色に色づき始めた紅葉が
笹庭を赤く染めています。

今年から来年にかけての
秋冬用のカタログが届きました。

実りの秋を感じさせる色使いが、
派手すぎない、品のある赤を思わせる
デザインに仕上げました。

カタログのご請求は下記まで

メール：お問合せフォーム
電話：026-247-2027

obusedo.com